备战中高考考试的学生学习紧张，营养必须要跟上，但并不倡导一味以大鱼大肉唱主角的做法。最近有不少考生父母来电话点题，期望能给备战中考、高考考试的考生做个适当的菜谱。
中国医科大学附属盛京医院营养门诊王福先教授，为考生提供了以下菜谱供考生父母参考。
一周营养早餐
1.红薯粥、油煎馅饼、花生什锦
2.玉米粥、鲜肉烧麦、豆腐
3.火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜
4.鲜豆浆、茶鸡蛋、火腿、小咸菜
5.大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
6.百合粥、炒面、什锦蛋丁
7.牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
一周吃饱午餐
主 食 主 菜 副 菜
1 米饭 海带肉丝 素什锦
2 花卷 糖醋带鱼 炒素三丝
3 米饭 猪肝肉片 西芹虾仁
4 素馅包子 土豆牛肉 菜花香菇
5 米饭 豆腐干肉丁 蒜苗
6 虾仁馅饺 肉沫豆腐 香菇菜鸟菜
