考试期间，考生需要吃早餐，即便是有不吃早餐习惯的考生，也要强迫吃一些，不然大脑的记忆力和注意力都会减弱。另外，考试前或考试中不要吃各种保健品，由于不会有立竿见影的成效。假如一直服用某种补脑保健品也不需要忽然停掉，仍然根据平常的剂量吃即可。不然，都会导致消化系统的紊乱。
早餐菜谱：一袋鲜奶或一杯豆浆(中考第二天可以换成一小碗粥)、一个煮鸡蛋或茶鸡蛋，外加一片白面包和少许小菜。
早餐要在考试前一个半小时进食，最好在半小时内吃完。
北京协和医院临床营养科副主任于康医生表示，父母在给考生筹备中考早餐时应该注意以下几个方面问题：
1.假如考生平常不喝牛奶或豆浆，那样最好不要喝，由于那样或许会引起肠胃不适，影响考试。
2.豆浆和牛奶要喝温热的，且不要往里面加糖等甜的调味剂，不然容易引起胀肚等不适症状。
3.有些考生喜欢早上起来喝一杯咖啡，这是不可取的，由于咖啡易引起尿频。
4.考生也可以在早餐的时候喝一杯鲜榨的果汁，但也不适合放糖，建议早上不要吃生的水果。
5.不要吃油炸的和奶油蛋糕一类的食品。
6.早餐不可以吃得过咸，假如就着粥吃一点榨菜、酱豆腐是可以的，但也要适度。
7.有的考生喜欢早上吃肉类的食物，譬如火腿肠、酱肉等，这也是不利于考试的，建议以清淡食物为主。
